MODALIDAD DE VISITA
Visita a bodega
Le enseñaremos como se elabora el jamón de bellota 100% ibérico Denominación de Origen Los Pedroches, desde su salazón con sal marina hasta su maduración final en bodega.
Podrá ver también como nuestros cortadores de jamón lonchean jamones y/o paletas
MODALIDAD DE VISITA
Visita a bodega con degustación
En esta modalidad podrás disfrutar al final de tu visita con una degustación de jamón, lomo, salchichón, chorizo y morcón de bellota 100% ibéricos acompañado de cerveza/vino/agua/refresco
MODALIDAD DE VISITA
Visita a la dehesa
Si elige la visita a la dehesa, podrá ver como se cría el cerdo ibérico de bellota en la dehesa. En función de la época del año los animales tendrán una edad y una alimentación distinta.
En verano aprovechan los cultivos de cereales y leguminosas a diente y tienen un peso aproximado de 3-7@ (35-80 kg).
Sin embargo, desde octubre hasta febrero podrá verlos alimentarse de bellota y hierba durante la montanera, donde pasarán de las 9-10@ hasta las 15-16@ de peso