Saltar para a informação do produto
1 de 2

IBESA

PALETA CEBO CAMPO 100% IBERICA IBESA DOP LOS PEDROCHES 4,5-5 kg

PALETA CEBO CAMPO 100% IBERICA IBESA DOP LOS PEDROCHES 4,5-5 kg

Preço normal €100,00 EUR
Preço normal Preço de saldo €100,00 EUR
Em promoção Esgotado
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.
Formato

Paletas procedentes de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas de la Comarca de Los Pedroches. Una curación mínima de 18 meses y con pesos que oscilan entre 4 y 5,5 kg.

 

Ver detalhes completos

MODO DE VISITA

Visita à adega

Ensinaremos como é feito o presunto de bolota 100% ibérico, Denominação de Origem Los Pedroches, desde a sua salga com sal marinho até à maturação final na adega. Poderá também ver como os nossos cortadores de presunto cortam presuntos e /ou ombros.

MODO DE VISITA

Visita à adega com degustação

Nesta modalidade poderá desfrutar no final da sua visita com uma degustação de presunto 100% ibérico, lombo, salchichón, chouriço e morcón de bolota acompanhado de cerveja/vinho/água/refrigerante

MODO DE VISITA

Visita ao pasto

Se optar por visitar a pastagem, poderá ver como é criado no pasto o porco ibérico de bolota. Dependendo da época do ano, os animais terão idade e dieta diferentes. No verão aproveitam ao máximo as culturas de cereais e leguminosas e têm um peso aproximado de 3-7@ (35-80 kg). alimentando-se de bolotas e erva durante a montanera, onde passarão de 9-10@ a 15-16@ de peso.